情人節餐廳2023｜20間浪漫餐廳推介：隱世日本料理+酒店海景fine dining
情人節餐廳2023｜情人節將至，雖然城中多間餐廳會用優惠和平價做招倈，但既然是一個浪漫節日，倒不如找一些真正有質素的餐廳，享受美饌同時又能感受浪漫氛圍。Madame Figaro為你推介20間香港隱世的浪漫餐廳，從日本料理、酒店fine dining、浪漫酒館、到米芝蓮推薦，希望能助你一臂之力，把浪漫一口吃下肚。
情人節餐廳2023｜12間香港浪漫餐廳推介：從隱世日式料理、酒店fine dining（圖片來源：Caprice）
情人節餐廳推介2023｜20間香港浪漫餐廳推介：從隱世日式料理、酒店fine dining（不斷更新）
情人節餐廳推介2023｜1. 香港JW萬豪酒店 – Flint 布袋牛柳釀蠔
香港JW萬豪酒店𣄃下餐廳Flint，以烤製美食和結合現代經典菜式而聞名，今年情人節，Flint推出六道菜情人節晚餐，慢煮鮑魚配魚子醬及昆布啫喱散發清新海洋鮮味，貴氣十足，黑毛豬火腿配溫泉蛋及巴馬臣芝士脆片洋溢濃郁的鹹香風味；香煎鴨肝入口軟滑豐腴，配搭士多啤梨中和了鴨肝的油膩。主菜可選罕見的經典菜式 — 布袋牛柳釀蠔，這道海陸美饌將肥美的生蠔釀入嫩腍的頂級牛扒中，濃郁肉香與生蠔的鮮甜融合成無與倫比的滋味，配搭牛肝菌紅酒汁及忌廉焗薯更可口。
（圖片來源：香港JW萬豪酒店）
Flint
地址：中環金鐘道88號太古廣場1座香港JW萬豪酒店5樓
電話：2810 8366
供應日期：2月14日 價錢：$1,388（兩位起）
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情人節餐廳推介2023｜2. 香港JW萬豪酒店 – The Lounge 奢華海鮮晚餐
喜歡不同款式國際美食的情侶們，可到The Lounge品嚐奢華海鮮自助晚餐，在迷人夜景下悠然享受美食，自助晚餐包括多款矜貴魚子醬、黑毛豬火腿、頂級刺身如鮑魚、 帶子和甜蝦，以及冰凍海鮮，包括波士頓龍蝦、麵包蟹、花螺及凍蝦等。其他環球美饌如即煎鴨肝、忌廉菠菜焗蠔、芝士焗波士頓龍蝦、香煎澳洲和牛、威靈頓牛柳及香草焗羊架等。
（圖片來源：香港JW萬豪酒店）
（圖片來源：香港JW萬豪酒店）
The Lounge
地址：中環金鐘道88號太古廣場1座
電話：2810 8366
供應日期：2月14日 價錢：成人每位港幣838元，小童每位港幣588元
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情人節餐廳推介2023｜3. 香港四季酒店 – Caprice 米芝蓮三星法國餐廳
香港四季酒店中的米芝蓮三星法國餐廳Caprice，將提供僅限一晚的七道菜情人節晚餐，菜式包括香烤法國藍龍蝦伴芹菜頭配黑松露、時令鮮魚伴馬賽魚湯，以及更多由大廚 Guillaume Galliot 精心烹調的法式美食。
（圖片來源：香港四季酒店）
Caprice
地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話：3196 8860
供應日期：2月14日 價錢：每位 4,288 港元
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情人節餐廳推介2023｜4. 香港四季酒店 – The Lounge 情人節Special Package
想同時享受美食和浪漫的二人世界，酒店絕對是不二之選，因為四季酒店提供了情人節special package。客人可以在房間裡免費享用一瓶香檳，並欣賞維港海景，晚上可於 The Lounge 享用三道菜的晚餐套餐，包括開胃的龍蝦沙拉、和牛兩道或法國海鱸魚的主菜，以及玫瑰香檳芭菲伴日本白桃的清爽甜點。
（圖片來源：香港四季酒店）
The Lounge
地址：中環金融街8號香港四季酒店
電話：3196 8333
供應日期：2 月 4 日至 14 日 價錢：5,380 港元
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情人節餐廳推介2023｜5. 香港置地文華東方酒店 – SOMM法式小酒館
法式小酒館SOMM，讓大家在抒懷的時刻下品嘗各式各樣的美饌與佳釀配搭。推介菜式有「小龍蝦他他配青檸醬、青蘋果及海膽泡沫」、「Transmontanus魚子醬配清酒奶油汁及昆布油」、海洋鮮味滿滿的「烤八爪魚配發酵甜椒及四川花椒」以及令人垂延欲滴的主菜「炭燒和牛配香烤西芹、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋」等。
（圖片來源：香港置地文華東方酒店）
SOMM
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0055
供應日期：2 月 4 日至 14 日 價錢：四道菜晚餐每位港幣1,688元；六道菜晚餐每位港幣2,088元
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情人節餐廳推介2023｜6. Glenmorangie與K11 Musea Artisan Lounge 情人節限定美酒甜點
情人節將至，蘇格蘭單一純麥威士忌 Glenmorangie今年特意與K11 Musea Artisan Lounge攜手呈獻情人節限定配搭，讓各位佳偶既可沉醉享受各款的Glenmorangie威士忌，又可盡情品嚐絕佳配搭的甜點，當中最令人驚喜的莫過於以黑朱古力三重奏配上深沉複雜的Signet，由於所有Signet的原料均經過精挑細選，更採用Glenmorangie最稀有珍貴及最醇厚悠久的威士忌精華，加入高溫烘烤的朱古力、優質麥芽等稀有原料以強化口感。
（圖片來源：K11 Musea Artisan Lounge）
Artisan Lounge
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道18 號Victoria Dockside K11 MUSEA 地下
G008-G008A 舖
電話：2601 3428
供應日期：2月1日至2月28 價錢：客人可親臨Artisan Lounge享用Glenmorangie情人節限定配搭， 而2月更會特別舉行Glenmorangie試酒會，以港幣$250 （另有10%加一服務費）一嚐品牌各款威士忌及享用精美甜點。
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情人節餐廳推介2023｜7. 時尚悠閒日式酒館 Gastrobar「room 3」
時尚悠閒日式Gastrobar「room 3」，特別推介餐廳招牌雞尾酒單上兩款以琴酒設計的調酒選擇。「Sakura Cha」精選日本琴酒搭配櫻花、香桃茉莉梳打及珍珠，風味清爽。與此同時，「room 3」佐酒菜單亦精彩可期，與餐廳的雞尾酒搭配得宜。當中下酒必備的串燒焦點有，精選來自日本九州的華味鳥雞製作的「免治雞肉配日本溫泉蛋」，混合鮮美雞胸及雞軟骨的獨特食味，並以日本大蔥提升風味，蘸上日本溫泉蛋更添順滑滋味；同樣選用華味雞炮製的還有蒜香濃郁可口的「香蒜脆雞翼」；而「沖繩黑豚虎蝦燒」則巧妙地以黑豚肉手捲虎蝦燒製所得。
（圖片來源：Gastrobar「room 3」）
（圖片來源：Gastrobar「room 3」）
Gastrobar「room 3」
地址：尖沙咀H Zentre
電話：6361 8505
情人節餐廳推介2023｜8. 優雅美式意菜Carbone
掛起浪漫佈景的這夜，別有格調。悉心烹調的七道菜 Valentine’s Day 菜單配上美酒佳釀， Carbone 以生蠔及一款自選頭盤揭幕，奉上精選自家製意粉——人試人愛 的招牌香辣伏特加忌廉通心粉或龍蝦意大利餛飩，再來一 道 Mario 特製意式肉丸 及主菜香烤原條地中海爐魚或戴安娜肉眼 配風乾豬面頰肉及意大利獵人紅醬。
（圖片來源：Carbone）
（圖片來源：Carbone）
Carbone
地址：中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 9樓
電話：2593 2593
供應日期：2月14 價錢：每位 1,388 元
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情人節餐廳推介2023｜9. 意國南部精緻料理Osteria Marzia
情人節不如帶摯愛出走意國南部一趟，細細品嚐五道菜的 San Valentino ad Amalfi 菜單。 首先細味頭盤，包括菜單獨家限定的頭盤慢煮墨魚墨魚冷麵配蘇連多檸檬、布龍泰開心果及羅勒，再來一客手工自家製的開心果魚香意粉，以意式番茄水煮方式烹調的香脆甘鯛 壓軸登場後，最後奉上一道意式經典的檸香變奏——檸檬酒意式芝士蛋糕配雜莓，為一夜劃上句號。
（圖片來源：Osteria Marzia）
（圖片來源：Osteria Marzia）
Osteria Marzia
地址：灣仔菲林明道41號芬名酒店地舖
電話：3607 2253
供應日期：2 月 13 至 19 日 價錢：每位 788元
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情人節餐廳推介2023｜10. 黎巴嫩味道Shahrazad Lebanese
Shahrazad Lebanese餐廳已能感受四周充滿中東異國風情，更設有開揚寫意的半露天座位，菜式方面，首先享用帶阿拉伯風味Kibbeh Nayeh牛肉他他，把牛肉切丁連同歐茜沙律及檸檬橄欖油醬，清新滋味拉開序幕。接著是Shorbat Tamatem煙燻番茄海鮮湯，煙燻番茄味濃湯酸甜得宜，配上大蝦享用有助增添鮮味層次。
（圖片來源：Shahrazad Lebanese）
（圖片來源：Shahrazad Lebanese）
Shahrazad Lebanese
地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓
電話：2330 0242
供應日期：2 月 14日 價錢：每位 588元
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情人節餐廳推介2023｜11. 地中海料理 The Hunter
The Hunter引入西班牙頂級烤爐Josper Grill，前菜方面，首先享用慢烤Langoustine 海螯蝦，配上牛油果蓉及魚子醬，蝦肉鮮甜彈牙。海鮮菜式方面有King Fish香煎鰤魚配上日式高湯，鰤魚魚脂豐富連同香脆魚皮，令人印象難忘；肉類主菜有可供兩位享用Short Ribs，煙燻美國USDA帶骨的牛仔骨，油脂豐富牛仔骨配上馬鈴薯，細緻可口。
（圖片來源：The Hunter）
（圖片來源：The Hunter）
The Hunter
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖
電話：2330 0204
供應日期：2 月 14日 價錢：每位 688元
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情人節餐廳推介2023｜12. 現代日式餐廳 ARTIFACT – 向魚子醬的多樣性致敬
由日籍廚師 Kiyoshi Sato 領航，以獨特的東南亞烹調技巧將魚子醬以各種形態呈現，八道菜晚市嚐味餐單包括竹莢魚芝麻Kaluga魚子醬、章魚燒配Ossetra魚子醬、西班牙大紅蝦配煙燻味噌忌廉及 Baerii魚子醬、金目鯛配柚子大頭菜等。
（圖片來源：ARTIFACT）
（圖片來源：ARTIFACT）
ARTIFACT
地址：No, 1 & 2, Shop 5 & 7, LG/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Hong Kong.
供應日期：2 月 14日 價錢：每位 港幣$1,288 + 10%
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情人節餐廳推介2023｜13. 香港瑰麗酒店 ASAYA KITCHEN – 地中海藍鰭吞拿魚嚐味餐單
Asaya Kitchen的地中海藍鰭吞拿魚嚐味餐單，僅於星期六及星期日供應。午市餐單精選菜式包括傳統烤脆餅配以布拉塔芝士和醃吞拿魚扒、自家製貝殻粉配吞拿魚醬伴吞拿魚魚子及意大利青瓜，以及油封吞拿魚背身(Sekami) 搭配鳳尾魚醬和清爽的西蘭花苗。
（圖片來源：ASAYA KITCHEN）
（圖片來源：ASAYA KITCHEN）
ASAYA KITCHEN
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店6樓
電話：3891 8732
供應日期：限時供應至2月中旬 價錢：每位港幣$888+10%
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情人節餐廳推介2023｜14. Uma Nota – 巴西日系Fusion
巴西日本新派融合餐廳Uma Nota，選用本地食材及結合日式烹飪技術，帶來蘊含別具風味的鮮美菜餚；菜式方面，以豐富前菜來喚醒大家的味蕾，前菜包括Casquinha De Atum辣吞拿魚、牛油果，飛魚子配黑芝麻脆捲；Amazon Unagi Roll鰻魚、牛油果、亞馬遜鰻魚醬及松露卷；Beterraba烤紅菜頭、豆腐忌廉、腰果及芝麻菜；及Wagyu Nigiri的A5日本牛握壽司配黑蒜。如果喜歡Fusion菜式，絕對是非常適合你！
（圖片來源：Uma Nota）
（圖片來源：Uma Nota）
Uma Nota
地址：中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
電話：2889 7576
供應日期：2月14日（星期二）推出 價錢：每位港幣$688+10%
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情人節餐廳推介2023｜15. Calle Ocho Ocho – 馬德里料理
帶你的另一半 Calle Ocho，在餐桌上共赴馬德里，享受一趟味覺之旅吧！在 2 月 14 日享用西班牙式情人節晚餐，體驗精彩的伊比利亞飲食文化。先以新鮮生蠔配香蔥油醋汁作頭盤，再享用一系列精選 tapas，如海膽吞拿魚「甜筒」、香蒜橄欖大蝦、炸薯粒配辣沙律醬、西班牙火腿炸丸子等。主菜則可選擇西班牙烤乳豬配烤馬鈴薯及菠蘿莎莎醬、香煎鱸魚配蘆筍及烤紅椒堅果醬,或兩人份墨汁香辣八爪魚焗飯配香煎日本帶子及泡菜蛋黃醬。
（圖片來源：Calle Ocho）
（圖片來源：Calle Ocho）
Calle Ocho
地址：銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K鋪及1樓
電話：2638 8895
供應日期：2月14日推出 價錢：每位港幣$488
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情人節餐廳推介2023｜16. BEDU – 半開放式廚房的中東料理
擁有半開放式廚房的BEDU，取自穿越北非到中東沙漠的貝都因游牧民族來汲取創作靈感；以樸實無華、開放和輕鬆活潑的方式展示中東的多樣化美食文化，菜式方面，首先享用清新開胃新鮮時蔬及醃菜Selection of Oriental Mezze來打開序幕，接著是注入薰衣草的蜂蜜烤菲達芝士，還有龍蝦天婦羅配上精選香料。滋味主菜有油封鴨餡餅Pastilla及野菌莓果燴黃金飯，最後甜品以胡椒士多啤梨金寶配荔枝及玫瑰花瓣作結，非常有異國情調
（圖片來源：BEDU）
（圖片來源：BEDU）
BEDU
地址：中環歌賦街40號地舖
電話：6343 5622
供應日期：2月14日推出 價錢：每位港幣$688另加一服務費
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情人節餐廳推介2023｜17. TMK
當我們擁有手卷、唐揚炸雞和音樂，誰還需要愛？立刻預約TMK 的「愛情已死 Love is Dead」，慶祝獨特的情人節(Valentine’s)或閨密節(Galentine’s Day)，食客能在當晚享受餐廳經典菜式及節日限定，包括唐揚炸雞、炙燒三文魚配芥末柚子醋、「黑心太卷」配香煎帶子等。餐廳亦提供一系列的經典手卷,包括香辣手卷、番茄油甘魚手卷、香辣吞拿魚手卷、炸蝦天婦羅手卷等。當晚提供的主菜依然扣人心弦,像吉列炸豬排、明太子烏冬、炸豆腐等。晚餐由日式甜點(Monaka)脆餅作結,麻糬包裹抹茶白朱古力和紅豆內餡,名為「寂寞的心 Lonely Heart」。
（圖片來源：TMK）
（圖片來源：TMK）
TMK
地址：上環皇后大道西77-91號荷李活中心地下及M樓G&H號舖
電話：2662 2269
供應日期：2月14日推出 價錢：每位港幣$298
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情人節餐廳推介2023｜18. Fireside – 直火餐廳7道菜情人節盛宴
為你和另一半點燃甜蜜火花！直火餐廳Fireside7道菜的情人節盛宴，餐單包
括海鮮和熟成肉，餐單首先以新鮮的地中海紅蝦片刺身配荔枝醬拉開序幕，接著濃郁而樸實的乾式熟成牛肉他他配香脆薯仔及松露碎，最後再以日本海膽佐灸燒蜘蛛蟹卷為味蕾帶來清新滋味。食客可享用兩食法國”Geay”生蠔No1，再品嚐以30克高級魚子醬作點綴的澳洲Blackmore和牛。最後以熱情果布丁及士多啤梨朱古力作為浪漫結尾。
（圖片來源：Fireside）
Fireside
地址：H Code, The Step, 中環砵甸乍街45號5樓
電話：6610 8689
供應日期：2月14日 價錢：每對情侶港幣$2988
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情人節餐廳推介2023｜19. Tea WG情人節限定晚餐
Tea WG向來都是打卡首選！情人節限定晚餐，將茗茶巧妙融入於美食佳餚，頭盤為香煎北海道帶子配大蔥及糖漬柑桔，伴融入情人茶 的柑桔汁，再嚐暖心的日本大根忌廉湯配紅菜頭伴蜜糖茶茶香糖漿，主菜可讓客人自選喜好菜式，款式包括龍蝦扁意粉伴注入奶韻烏龍的龍蝦濃汁，或法式鴨肝牛柳酥皮批配雜菜沙律，伴融入情書戀茶的牛肉濃汁，精緻菜式為甜蜜時刻更添浪漫。
（圖片來源：Tea WG）
（圖片來源：Tea WG）
（圖片來源：Tea WG）
Tea WG
地址：Tea WG國際金融中心及又一城沙龍及精品店
供應日期：2月14日 價錢：HK$1,314(兩位用)
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情人節餐廳推介2023｜20. AGORA – 西班牙高級餐廳
AGORA 由即日推出全新的兩款嚐味餐單，分別為九道及十一道菜的嚐味菜單，兩款餐單均以西班牙優質時令食材的新鮮美味為重點，重點菜式包括溫熱可口、帶橄欖油香的青豆湯 Vainas；Rubia Gallega Tartare特別以被譽為世上最優質的西班牙Rubia Gallega牛肉炮製，牛肉有著大理石紋油花，滲出傳統的辛辣與微微鹹香的風味，搭配mujol烏魚子、綠豌豆泥、脆香小麥餡餅和番茄麵包配伊比利亞火腿；以及以黑喇叭和雞油菌菇入饌的Setas，佐以西班牙麵包屑Migas、西班牙肉腸和蘑菇泡沫。
AGORA
地址：中環荷季活道10號大館營房大樓地下14號店（請使用奧卑利街廊門入口進入大館）
供應日期：星期三至日 下午6時至10時（提供晚市）; 週末中午12時至下午3時30分 (提供應午市)
價錢：九道菜的Menú Ágora 嚐味菜單 (每位HK$1,388+10%服務費+1%捐贈世界中央廚房；另加HK$718搭配四杯葡萄酒)，十一道菜的 Menú Gran Ágora 嚐味菜單 (每位HK$1,788+10%服務費+1%捐贈世界中央廚房；另加HK$888搭配五杯葡萄酒)。
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情人節餐廳推介2023｜21. Feather&Bone
情人節套餐 每位HK$598（圖片來源：Feather&Bone）
Feather & Bone的廚師團隊搜羅世界各地的優質食材、海鮮和精選肉類精心烹調，並推出供兩位愛侶一同享用的三道菜情人節套餐。美味盛宴將由一杯Prosecco，佐以海鮮作為主打的前菜揭開序幕。套餐頭盤包括兩款分別以牛油果、龍蒿、蘿蔔和飛魚子作調味，清新而不膩的吞拿魚他他。加上採用來自於紐西蘭雲霧之灣優質蜆，配上辣椒，香蒜和Sancerre白酒料理的經典意大利香蒜蜆肉粗管意粉 ，令愛侶沉浸於層次豐富的鮮味之中。假如你也是海鮮愛好者，可以加配生蠔，附上香檳果凍和魚子醬作為點綴，昇華味蕾並享受浪漫約會。
情人節套餐 每位HK$598（圖片來源：Feather&Bone）
情人節套餐 每位HK$598（圖片來源：Feather&Bone）
Feather&Bone
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期地下低層LG11-22店
電話：3529 1228