71歲貴族婆婆 Nathalie George 一夜破產，住在6.5平米的房卻依舊穿Chanel跪在走廊煮飯
由富足的天堂一下子被跌進凡間必定是相當的痛，在法國，一個71歲的婆婆Nathalie George 從小便是貴族出生，甚至曾是Dior的Designer，她卻在晚年時期破產，但生活還是要繼續。18年來，住在6.5平米的女傭房間中，她依舊保持內心的優雅，哪怕跪在走廊煮飯還是要穿上Chanel。
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Nathalie George人生最風光時
要說Nathalie George的上半生有多順，大概可以用「人生勝利組」來形容。她出生自巴黎16區相當富有的資產階級家庭，媽媽是時裝設計師，沒有好好當着媽媽的身份；而爸爸則把Nathalie送到寄宿學校，於是她每次從學校回來時，都會去祖母家學廚，這亦是她為何懂得相當多烹飪絕招的原因。
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一直到高中，Nathalie的人生都是相當的順利；成年後她更曾在Dior或是高級餐飲領域工作，後來更創立自己的公司，訂單亦絡繹不絕，客戶包括法國航空、法國國家博物館聯合會、日本鐵路公司等。Nathalie的確賺了不少錢，但很快地，她就花光了。而她人生風光的時期則一直持續到1988年12月24日，在聖誕的前夕，稅務局通知她必須償還拖欠的稅款。
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人生下坡？
在人生巔峰時期，迎來這樣大的衝擊，相信不少人都難以接受，但Nathalie卻是一直心存希望，覺得一切都是「可控」的，她以為只要自己努力工作，就可以盡量地還債，但現實的嚴重性卻一直超出她的想像。即使她賣掉幾乎所有私人財產，她的債務依然完全「無法控制」。由1995年到2005年的10年間，她多次搬家，從歌劇院旁邊120平的大公寓，越搬越小的住處，沒有水、沒有暖氣、沒有廚房或浴室她都住過了。在2005年時，她最終住進了這個沒有電梯的6樓女僕房。
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住進女僕房的貴族
Nathalie稱稅務局拿走了她的一切，包括她20年的人生。她回想自己於2006年時是身無分文的狀態，物質因素改變了她的社交，不過她卻想着這正好是一個很好的機會，測試看看哪個朋友是忠誠的。剛住進女僕房時，她只有一間房、一個簡陋的水槽和一張滿是跳蚤的小床墊；直至幾年後，房東終於提議給她另一間6.5平方米的房間，她毫不猶豫把多了的空間改造成辦公室和接待室。可見她即使在困境之中，她還是保持心中優雅的底線，因為她稱：「缺錢不是停止烹飪的藉口，我們總是可以準備一頓美好的晚餐並招待客人。」
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六樓女士
Nathalie看到年輕鄰居們拿着劣質麵包和超市沙拉時，她覺得要為他們製作簡單但健康的食物；即使是一碗湯，幾個煎蛋捲都大受歡迎，甚至讓她找回人情味，回憶起過去的美好、重新燃起生活的激情。
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在6.5平米女傭房的優雅
即使Nathalie會下廚，但你也絕不會看到她蓬頭垢面的樣子，盤起髮髻、穿上定制的裙子、高跟鞋，在6.5平米的房跑到走廊切洋蔥，亦因為爐灶相當的低，令她不時要跪在地上煮飯，過去15年她都在這common area烹飪，未曾間斷。她最令人深思的一句是：
「即使你的生活方式改變了，也不要變成面目全非的一個人。」
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《六樓的廚房，從鋼琴到爐子》
2020年，Nathalie寫了一本名為《六樓的廚房，從鋼琴到爐子》的書，書中她分享了烹飪創意、藝術和永恆法式生活；很多人問Nathalie有沒有後悔過往的生活，她則表示：
「作為一個曾經擁有很多，又失去了很多的人，我覺得只要你頭上還有個屋頂，能用便宜的好食材煮東西，你就能渡過難關。」
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或許幸福並不是從物慾上得到，反而是從人與人相處之間的愛中獲得的。現在的Nathalie已搬離6樓的女傭房，前往了紐約繼續自己的生活和工作，即使晚年，她仍能保持優雅地活出自己的人生。
