許多人飽受失眠之苦——可能是翻來覆去睡不著,或是半夜容易驚醒。如果你已經嘗試過數綿羊、遠離手機卻依然無效,或許你缺的不是睡意,而是微量元素:「鎂Magnesium」。
營養學界常將鎂稱為「天然的鎮定劑」,它究竟如何運作?為什麼它對睡眠至關重要?
我們的大腦裏有一種神經傳導物質叫作GABA,它的工作是「讓神經放鬆」,如果大腦是一輛高速行駛的賽車,GABA就是剎車。
鎂的作用,就是啟動這個剎車開關,鎂能與GABA受體結合,降低神經系統的興奮性。當大腦接收到「可以放鬆了」的訊號,你才能從白天的焦慮焦慮中抽離,順利進入夢鄉。
你是否有過這種經驗:躺在床上,卻覺得小腿緊繃,甚至半夜因為抽筋而痛醒?這通常與體內「鈣」與「鎂」的失衡有關。鈣負責肌肉的收縮,而鎂負責放鬆。當體內缺鎂時,肌肉會處於過度緊張的狀態。補充足夠的鎂,能像物理性的「按鈕」一樣,讓緊繃的肢體放鬆,消除不自覺的身體壓力。
當我們壓力大時,體內的皮質醇會升高,這是一種讓我們保持警覺的「壓力荷爾蒙」,在白天很有用,但到了晚上若持續偏高,就會讓你處於「想睡卻睡不着」的亢奮狀態。
儘管鎂如此重要,但現代人的飲食習慣往往導致鎂攝取不足!長期高壓力者的壓力會加速體內鎂的消耗;愛喝咖啡與酒的人也會攝取不足「鎂」,因為咖啡因與酒精會增加鎂從尿液中排出的速度;而精緻飲食者,也會因精製澱粉(白米、白麵粉)在加工過程中流失了大部分的鎂。
想要透過補充鎂來改善睡眠,你可以從兩方面入手。多攝取深綠色蔬菜(如菠菜)、堅果類(南瓜子、杏仁)、黑巧克力以及全穀類;若考慮營養品,建議選擇「甘胺酸鎂」(Magnesium Glycinate),這種形式的鎂吸收率最高,且對腸胃溫和,助眠效果最為顯著。
睡眠是一場身體的修復儀式,而「鎂」正是這場儀式中不可或缺的媒介,如果你正與失眠搏鬥,不妨從調整飲食或適量補充鎂開始,給大腦一個安靜下來的理由。
不過,雖然鎂是恩物,但若有腎臟疾病或正在服用特定藥物,補充前建議先諮詢專業醫師或營養師的建議。