古天樂的珍藏及愛好真的很多，最為人熟悉就是一眾科幻電影的模型玩具，他還以《星球大戰》的黑武士（Darth Vader）——DV自稱；還有手錶、眼鏡、漫畫、攝影等等。但對於收藏、對於價值，他覺得背後的理念更重要，能夠做到極致就是藝術。葡萄酒就是一種要慢慢品嘗的藝術，而法國酒莊Saint Mas（聖瑪仕）背後的理念，正是古天樂欣賞的原因。

雖然古天樂既是影帝，又是電影公司老闆，哪有時間慢慢品嘗葡萄酒？但他曾經在訪問中提過，自己喜歡邊喝酒邊與朋友聊天；遇到壓力又會以酒減壓，但絕不會酗酒；因為他認為喝酒是一種享受，喝到爛醉，就沒意思了。

如果是佳釀，用來「隊酒」，就未免太浪費了。Saint Mas的葡萄酒全部都是來自法國，包括著名的葡萄酒產地波爾多，以及南法Languedoc及Cabardes。而酒標則仿效法國國旗以紅、白、藍作分類，更有古天樂簽名限定版——法國聖瑪仕Master 214情人節豪華裝。

其實聖瑪仕出產的每款葡萄酒都有其意思及故事，將其白酒命名Master 214，毫無疑問是為情侶打造紀念之作。這款白酒是以曾經是全球最廣泛種植的白葡萄、也是中世紀已存在的古老葡萄Airen釀製，象徵愛情的細水長流最恰當不過。

Master 214

白色．平等．503

Saint Mas其他葡萄酒，不單以顏色分類，還包括了法國文化與精神，也是今天大家追求的自由、平等和博愛。就好像來自法國波爾多的Master 503，代表平等。1968年5月3日，法國學生發起學運，提倡社會平等，進而引發全國罷工。Saint Mas酒莊創辦人亨利．阿爾封斯．莫倫（Henri Alphonse Morand）的葡萄酒旅程就是由法國波爾多開始，品嘗過不同酒莊的佳釀後，他希望打造一款既能展現波爾多的獨特風味，又能迎合他品味的紅酒。因此，受到這場學運的啟發，他將平等精神注入品牌之中，並以這款紅酒紀念那段追求社會正義的歷史。

Master 503

藍色．自由．329

同樣，1989年11月9日柏林圍牆倒下，舉世震撼；翌年10月3日東西德正式統一。這329天見證了希望與變革，亨利．莫倫受此啟發，刻意在3月29日推出了自由Master 329的紅酒，採用來自Languedoc的葡萄——Grenache、Carignan及Mourvedre，希望每一位品嘗過這風味的人，都能勇敢去探索屬於自己的光明之路。

Master 329

紅色．博愛．1231

在追求革命的路上，有自由及平等，不能沒有博愛；在葡萄酒世界的創新努力上亦然。亨利．莫倫認為12月31日，無論是在法國還是世界各地，都是與家人朋友共聚的日子，象徵愛與團結，舉杯慶祝過去一年的支持與關懷。因此，他將「博愛」這信念融入品牌之中，以Cabardes產區的葡萄——Cabernet Sauvignon、Grenache及Syrah，互相補足成為這充滿圓潤、細膩的口感。