近年愈來愈多頂級酒莊不只是埋頭釀好酒,還找來建築大師,將莊園化身成結合建築、藝術與自然風景的旅遊景點。不管你是葡萄酒迷、建築控,還是單純喜歡捕捉世界各地的絕美景色,以下這些酒莊都非常值得你特地拜訪。
Marques de Riscal建於1858年,是Rioja產區的傳奇酒莊之一。2006年,酒莊邀請傳奇建築師Frank Gehry打造占地10萬平方米的「葡萄酒之城」。Gehry延續了他標誌性的解構主義風格,以鈦金屬和鋼材打造出翻湧的波浪狀屋頂,粉色代表葡萄酒、金色象徵酒瓶上的金網、銀色則呼應酒瓶的封箔。
「葡萄酒之城」不只設釀酒廠和地下酒窖,更是一間有43間客房的豪華酒店,頂層是與法國天然護膚品牌Caudalie合作的Spa Vinothérapie,可以享受各式葡萄酒渣桶浴、葡萄籽按摩及全面抗衰老護膚療程,非常特別。
Château La Coste堪稱一座大型露天當代藝術博物館。這裡有超過30件藝術裝置和小型建築,結集了Frank Gehry、Jean Nouvel、李禹煥等大師的作品。安藤忠雄以標誌性的清水混凝土為莊園設計了藝術中心,前方靜水上也矗立着知名雕塑家Louise Bourgeois的大蜘蛛雕塑《Crouching Spider》,喜歡Rosé和藝術的話,Château La Coste絕對值得一逛。
同樣是收藏了多件世界級當代藝術品的,還有新世界的代表The Donum Estate酒莊。莊園內的品酒與藝術空間Vertical Panorama Pavilion由832片24種不同顏色的夾層玻璃組成,在加州的日光下折射出流轉不息的光影奇觀。
莊園內散落着50多件露天雕塑藝品,包括草間彌生的金銅色《南瓜》、Richard Hudson的巨型心形雕塑《Love Me》、Keith Haring的《King and Queen》等。酒莊更會在酒標融入藝術元素,或是以艾未未的「十二生肖」系列來標記年份。
位於意大利Tuscany產區的Antinori nel Chianti Classico可謂地景建築的典範。酒莊2022年榮獲「世界最佳葡萄園」第一位,龐大的建築幾乎完全藏身於山丘之中,被葡萄藤覆蓋的屋頂設賞景步道,可以飽覽葡萄園和附近的風景。
酒窖採用高樓底的拱頂設計,加上昏暗的燈光,氛圍有如大教堂般神聖沉靜。建築師特別打造了懸空的落地玻璃品酒室,可以一邊品酒,一邊俯瞰底下排列整齊的橡木桶。
波爾多五大一級莊之一Château Mouton Rothschild位於Pauillac產區。自1945年起,酒莊每年都會邀請一位當代藝術家創作酒標,畢卡索、達利、Andy Warhol、David Hockney等名家都曾為Mouton揮毫,2004年的酒標更是出自英國查爾斯王子之手。在這裡的酒標展覽就能一次過欣賞到歷年來多為大師的設計。
1926年,莊主Baron Philippe de Rothschild男爵邀請法國知名建築設計師Charles Siclis興建的100米長大型酒窖正式落成,裡面可以容納1000個木桶,一走進去就會感受到名莊的氣勢。酒莊裡還有一座葡萄酒藝術博物館,裡面收藏了德國17世紀金銀器、拿坡里國王所收藏的高腳杯和酒具、波斯瓷器等各國的文物,歷史迷在那邊絕對會大開眼界。
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