走出全新的高輪Gateway車站,你會發現東京多了一種全新的氣質:不是銀座的華麗,也不是表參道的潮流,而是一種在鋼筋森林裡「刻意放慢」的優雅。坐落在高輪Gateway City心臟地帶、占據LINKPILLAR 1 South大樓高層樓層的JW Marriott Hotel Tokyo,正是這種氛圍的集合體——一座掛在天空裡的城市靜修所。這是JW Marriott品牌在日本的第二間酒店,也是首次進軍東京的代表作,距離羽田機場約20分鐘車程,步行便可抵達品川站,未來還將銜接直通名古屋及大阪的中央新幹線,地理位置宛如東京南端的「十字路口」。
高輪Gateway City被定位為東京的「未來之城」,這片再開發區建在日本第一條鐵路的歷史軌跡上,如今集結了辦公、商業、藝術、綠地與交通樞紐於一體,既有 Tokyo的速度,也保留了江戶時代高輪御殿山的餘韻。JW Marriott Hotel Tokyo從 23 樓一路延伸到 30 樓,整座酒店像是懸浮在鐵道與城市上空,一邊是東京灣與東京塔的天際線,一邊是往返成田、羽田與日本各大城市的列車光軌。對常往返亞洲各地的旅客來說,這裡比新宿更少擁擠,而交通方便度卻有過之而無不及。
走進一樓大門,迎接你的不是常見的水晶吊燈或大理石堆砌的奢華,而是一片禪石與鏡面富士山的裝置藝術。這個由國際知名設計事務所Yabu Pushelberg操刀的空間,以日式枯山水為靈感,把曾經從高輪地區望見富士山的記憶凝固在鏡面之中,讓旅人一踏進來就從城市的喧囂被「轉頻」到另一個時區——一個屬於自身呼吸節奏的時區。
搭電梯直上30樓,電梯門打開的那一刻,視線立刻被拉向遠方:歷史上的東京灣地平線、御殿山的綠意,透過大幅落地玻璃推開來。牆上是以鎌倉彫為靈感的藝術作品,雲層被刻出層次,色調卻刻意柔和,彷彿在提醒你——這座城市可以很快,但你的心未必要跟著加速。
酒店大堂酒廊的主角,是一棵沒有泥土、卻極具生命力的「樹屋」。捷克玻璃名家Lasvit為這裡製作了以樹葉為原型的玻璃裝置,光線穿透葉片,灑在座椅與桌面之間,白天像森林裡的晨霧,夜晚則帶著一點隱秘酒吧的氣氛。這裡是旅人落腳的客廳,也是住客的臨時辦公室與深夜談心角落,一杯調酒加上一盤輕食,外面的 JR 列車呼嘯而過,裡面卻只有玻璃樹葉輕輕晃動的倒影。
JW Marriott Hotel Tokyo一共提供 200 間客房與套房,設計主軸並不是一般豪華酒店慣用的金色、鏡面與高光,而是更貼近日本庭園的「泥土色系」:木質、亞麻、石材與柔和的灰綠色調交織,營造出一種非筆墨所能言喻的親近感,好像房間猶如自家般那麼親切舒適。
房內大面積落地玻璃,把東京變成一幅隨時間變換顏色的屏幕——清晨霧氣中的鐵道線路、中午反射陽光的高樓、夜裡如星群閃爍的城市燈火。有些房型可以遠眺東京塔,有些在天氣好的日子裡可以將富士山輪廓收入眼底。浴室同樣延續這份靜謐,石材搭配溫潤燈光,備品以可持續概念策劃,讓泡澡這件事不只是旅程的附加,而是一段刻意留白的自處時光。
真正讓JW Marriott Hotel Tokyo從其他東京豪華酒店中跳脫出來的,是那整整一層專為「正念旅人」設計的Mindful Floor。這是JW Marriott品牌全球首個將客房、Spa、健身設施整合在同一樓層的「正念空間」,同時也是品牌首批Mindful Rooms & Suites的實體化延伸。
Mindful Floor位於 28 樓,只有九間客房與套房,刻意降低房數密度,換來更寬闊的公共空間與流動的寧靜感。入住這裡的客人不需前往主大堂報到,而是直接在 Spa 休息區完成私密check-in,整個過程像走進一間城市療癒館,而不是商務酒店。
每間Mindful Room內都配備瑜伽墊、瑜伽磚、普拉提圈、輕量啞鈴、按摩槍與冥想坐墊,房內的香氛由擅長芳療的Aromatherapy Associates及ISUN產品組成。Mindful Floor的住客還可獲得 Spa 消費額度,用於像「75 分鐘Ultimate Aromatherapy Experience」這樣的療程,讓身體真正跟上心的節奏。對於習慣快閃東京、行程滿滿是餐廳預約與購物清單的旅人來說,在這裡多留一個早晨,只為一場按摩與一段冥想,會是一種截然不同的城市打開方式。
如果要用一個詞來概括JW Marriott Hotel Tokyo的餐飲,那大概會是「精準」。這裡的餐飲由有逾 25 年國際經驗的Culinary Director Conrado Tromp統領,從日本到地中海的風味都被重新解構,成為一場場體貼卻不矯情的味覺旅程。
日式餐廳Kakō是理解東京季節感的入口。餐廳主打洗鍊的和食哲學,從刺身、和牛到天婦羅,每一道菜都繫在「完美」這詞語之上,搭配來自日本46個都道府縣的清酒,讓你在一桌料理之間繞行整個日本列島。後方的JW Garden種植了香草與植物,會出現在餐盤或雞尾酒裡,讓你在舌尖感受到真正的「從土壤到桌面」的饗食感受。
只有八個座位的Saki則是另一種極致:這間前衛Omakase餐廳由新加坡米其林二星餐廳Shoukouwa主廚西田一宗與Saint Pierre主理人Emmanuel Stroobant共同策劃,把Omakase精神延伸到故事、節奏與視覺,是那種吃完會疑惑自己剛剛到底是在用餐,還是在看了一場烹調藝術的精嶄表演。
若想暫時逃離和風的旅人,可以登上29樓的現代地中海餐廳Sefino。這裡由香港米芝蓮一星餐廳Andō的主廚Agustin Balbi合作打造,以「春天在法國」為主題的壁畫貫穿空間,菜單則把陽光、香料與海風拆解成一道道富有季節感的菜色。這裡無論從環境的氛圍至食物的素質皆是如此優雅細致,必定令你跟另一半或身邊友人帶來一次非常稱心的饗食感受。
酒店的泳池與Spa by JW設在28樓,整個空間以採石場為靈感,石材牆面與水面交會處,透過落地玻璃拉出一條通往東京塔的視線軸線。這裡沒有喧鬧的池畔音樂,只有水聲、腳步聲與城市在遠方的嗡鳴。即使你只是來這裡坐在池邊發呆,或在健身房做一組短訓練,城市的忙碌都會像被一層霧玻璃隔在外面。
Spa by JW則把「身心平衡」拆解成Calm、Indulge、Invigorate和Renew四個主題,從療程設計到精油選擇都圍繞這四個關鍵字。對於常出差的旅人來說,在飛行與會議之間插入一個 75 分鐘的芳療,可能比再多一杯咖啡更有效率。
此外,JW Marriott Hotel Tokyo的會議與宴會空間總面積約1,140平方米,其中最吸睛的是擁有270度可動LED牆的宴會廳——據稱是全日本最大的同類型設施。對於品牌發表會、時裝秀或企業年會而言,這是一個能把「投影片簡報」升級成「沉浸式舞台」的場域,也讓商務活動在東京不再只是例行公事,而更像一場精心設計的城市聚會。
27樓的行政酒廊則是另一種「只對少數人開放」的特權空間。住在對應房型的客人可以在這裡享用現點現做的早餐、下午茶與晚間小食,還有夜裡的巧克力與餐後酒。牆上的藝術作品取材自傳統塗壁技法,卻透過現代手法重製,像是把大地的質感搬進高樓,為這個位於城市高處的休息室,增加一份紮實的踏實感。
在許多頂級酒店裡,兒童往往被視為需要「管理」的存在,但在JW Marriott Hotel Tokyo,Family by JW計畫讓小旅人不再只是隨行家屬,而是旅程的一部分。入住家庭可免費獲得一本結合塗鴉、摺紙與小遊戲的活動冊,小朋友完成裡面的問答後,還會拿到裝滿糖果的JW小包,像是完成一場屬於自己的城市任務。
對家長來說,這不只是貼心的welcome amenity,而是一種「讓孩子也能從旅程中收穫與被尊重」的態度。當父母在大堂酒廊喝咖啡,小孩在一旁安靜地研究活動冊,那種和諧畫面,可能就是品牌口中所說的”meaningful moments of togetherness”最具體的呈現。
JW Marriott Hotel Tokyo的定位,並不是要在房價或奢華程度上與跟其他同類型高級酒店競速,而是用「正念」與「可被日常化的奢侈」殺出一條新路。首先,酒店所在的高輪Gateway City不是傳統觀光客必去的鬧區,而是一個正在成形的未來社區,來往的是新創公司員工、商務旅客與好奇的城市探索者,氛圍比新宿、澀谷等老牌熱點更清爽、節奏也稍慢半拍。
其次,全球首創的Mindful Floor與Asia首批Mindful Rooms & Suites讓「住酒店」這件事從單純的睡覺與打卡,升級成一趟有主題的身心旅程。你可以在同一層樓完成瑜伽、冥想、Spa與寫日記,甚至在入住前就先把「今天要好好照顧自己」寫進行程表,這是目前其他東京頂級酒店較少系統性提供的體驗方向。
最後,在餐飲上,JW Marriott Hotel Tokyo在「合作」(collaboration) 模式上玩得更徹底:從新加坡到香港,多位米芝蓮星級主廚參與策劃Kakō、Saki與Sefino,讓這間新酒店一開幕就直接把自己放進「城市美食清單」之上。對於習慣為餐廳訂位而旅行的一群人,這裡是可以先選餐廳,再一起解決住宿的選項,同時為旅客在住宿與美食上,也帶來最美好的體驗。
如果你習慣把東京塞得滿滿——早上築地吃壽司、中午逛銀座、下午看展、晚上再衝居酒屋——那JW Marriott Hotel Tokyo可能會讓你產生一種微妙的新鮮感:這裡的一切都在鼓勵你放慢,從玻璃樹葉灑下來的光,到房間裡那一張永遠不嫌早的瑜伽墊,甚至是窗外列車的節奏。你會開始想,在這座永遠不缺刺激的城市裡,是否也該留一點時間給安靜與內觀。
下次飛抵羽田,如果你想要離機場不太遠、又不想犧牲城市溫度,如果你不只在意床單的支數、還在意自己是否睡得安穩,那麼把JW Marriott Hotel Tokyo放進你的口袋名單,或許是時候了。讓東京繼續快,而你,選擇在高空裡慢下來。
至總結,很多人聽到「新開發區」難免會有點遲疑,擔心生活機能不如傳統鬧區成熟,或是晚上回到酒店周圍太安靜。但高輪Gateway City的存在,其實是另一種層次的便利。它一邊是JR新幹線與在來線交會的品川站,一邊是直達羽田的快速動脈,對於常在亞洲城市之間穿梭的人來說,這種「下飛機後20分鐘就能躺在床上」的效率,很難不被收編。
從酒店出發,你可以幾站之內抵達東京站、澀谷、品川等主要據點;如果想去橫濱或鎌倉走走,也只是一趟順路的旅程,而不是需要重新規劃的遠足。白天,你可以把這裡當成探索整個都市圈的跳板;夜晚回來,外面是車站與辦公樓逐漸暗下來的光線,酒店內部卻像剛醒來一樣溫暖。對不喜歡被遊客人潮推著走、卻又不想離城市太遠的旅人來說,這種「便利與安靜同時在線」的組合,正是JW Marriott Hotel Tokyo最迷人的矛盾。