近年愈來愈多演唱會在澳門舉行,不少港人都會趁周末和短假期到澳門吃喝玩樂。最近永利皇宮全新打造超人氣美食地標「馥樂庭」,薈萃18家餐廳品牌,當中包括米芝蓮平民魚粥「咏作潮汕魚粥」、新加坡叻沙打卡名店「328加東叻沙」、日本鰻魚百年老店「四代目菊川鰻魚料理」和台灣最難訂位牛肉麵「門前隱味牛肉麵」等,無需坐飛機就能吃盡亞洲各地獨特風味!
「馥樂庭」薈萃18家亞洲美食餐廳,當中6家特色餐廳品牌設自家餐廳範圍,另外還有12家美食廣場品牌,不少餐廳更是首次在海外開始分店,讓你不用排長龍就能吃到多家人氣熱門打卡餐廳!
328加東叻沙
安珍手工薄餅
如珠如包烘焙茶飲
順順發
8仔記粵式燒味
陶小串東北燒烤
天天海南雞飯
團緣肉骨茶
四代目菊川鰻魚料理
咏作潮汕魚粥
門前隱味牛肉麵
西門金鋒魯肉飯
來自新加坡的328加東叻沙曾榮登米芝蓮必比登推介,是不少明星名人的愛店,據說連影帝梁朝偉都是座上客。喇沙湯頭非常濃郁順口,粗米粉爽滑彈牙,配上鮮蝦和螄蚶的鮮味,非常惹味!
近百年老字號四代目菊川鰻魚料理始創於日本名古屋,招牌菜「一本鰻」將原條鰻魚不經蒸煮直接烤製,再塗上祖傳百年的秘製醬汁,魚皮烤得香脆,厚身的鰻魚肉質依然保持嫩滑。餐廳去年登陸香港,不過在馥樂庭的定價相對便宜,鰻魚控不能錯過!
來自廣州的咏作潮汕魚粥2021年才開業,翌年開始就連續3年入選《廣州米芝蓮指南》,來頭不少!有別於廣東粥,潮州粥米粒粒粒分明,吃起來有點像泡飯。咏作的魚粥堅持以原汁原味的豬骨高湯慢火熬制,加入鬥鯧魚、龍躉魚、安康魚肝等當季海鮮,不需額外調味已經非常鮮甜!
牛肉麵絕對是台灣代表美食之一。門前隱味牛肉麵堪稱「全台最難訂位」的牛肉麵,據說高峰期要等兩年才能吃上。餐廳自創番茄紅燒湯底,牛肉湯是熬上兩千多天的湯頭,手工麵條非常掛湯,牛筋、牛腱肉和蘿蔔也燉得很入味,味道醇厚又帶番茄的回甘,值得一試!