專訪英國香水品牌Ormonde Jayne創辦人Linda Jayne：天然精油調香有如釀酒
香水有如看不到、摸不著的藝術。一瓶小小香水，除了能喚醒我們最深層的情感和回憶，也蘊含著無數的故事，封存了調香師的創意和心血。 英國香水品牌 Ormonde Jayne 的創辦人 Linda Jayne 與 Madame FIGARO 分享了她的故事，帶領我們踏入神祕而迷人的香水世界。
（圖片來源：IG@ormondejayne）
可食用的香水
Linda 從小就對香氣和味道很感興趣，特別喜歡香水、香薰蠟燭、芳香噴霧。然而她的故事並不是始於香水，而是甜品。「年輕時很喜歡手工藝，經常自己動手做小東西。我也很擅長製作朱古力！」後來她在南美定居，開了一家雪糕店，開始將她喜愛的香氣和味道結合。
「我到世界各地旅遊時，會收集各式各樣的精油和香料。我想到將香水的氣味融入雪糕，於是製作了橙花、茉莉花、佛手柑、粉紅胡椒味的雪糕。這些都是我喜歡的香水材料，放進食品就是『可食用的香水』了。」
（圖片來源：IG@ormondejayne）
為 Chanel 創作香薰蠟燭
「我經常說我的故事充滿機緣巧合，真的從沒想過會擁有自己的香水品牌。」回到英國生活後， Linda 重遇了兒時好友。當時他在 Chanel 高級珠寶店工作，知道她熱愛香氣和工藝，於是邀請她為 Chanel 創作香薰蠟燭。「他們希望蠟燭的顏色跟 Coco Chanel 在巴黎公寓的古董屏風一樣。來來回回調整了六個月，終於做到滿意的效果。」後來 Linda 陸陸續續與 Burberry 和其他品牌合作，還創立了自己的香水品牌 Ormonde Jayne。
（圖片來源：IG@ormondejayne）
香水有毒
旅遊時，Linda 經常走訪花園和充滿植物的地方尋找靈感。「我很愛看標示牌上的植物名稱。有時候會覺得香氣很好聞，有時候覺得名字很美，全部我都會記下來。其實我有一本筆記，裏面全是我還沒調出來的香水名字。」
（圖片來源：IG@ormondejayne）
對 Linda 而言，品牌所有香水也是她的心血結晶，但要數她心目中的代表作，絕對非 Ormonde Woman 莫屬。香水以有毒的黑鐵杉為主調，沉穩溫暖的木質香調之中，又帶點紫羅蘭和茉莉花的清相，味道神秘誘人。
「當時全世界都沒有以黑鐵杉製成的香水，沒有人知道聞起來是怎樣的。這款香水讓我感到很自信，黑鐵杉就像盾牌一樣保護著我。」
（圖片來源：IG@ormondejayne）
黑鐵杉是有毒性的植物。（圖片來源：IG@trefien1422）
Linda Jayne：天然精油調香就像釀酒
Ormonde Jayne 所有香水均採用天然精油調製而成，味道層次豐富，聞久了也不會覺得膩。有時候原材料的供應可能不穩定，Linda 坦言剛開始時也覺得非常沮喪，還曾經因為精油的顏色不同了而緊張得哭了。
「後來供應商跟我說用天然精油調香就像釀酒一樣，每年收成也會有些許不一樣，這才讓我釋懷。」
（圖片來源：IG@ormondejayne）
現在明白每一批精油可能都會有些細微的差別，這正是天然精油的魅力。「我很喜歡梔子，但供應很不穩定。其實人工合成香精可以模仿梔子的味道，但我們不會用。解釋給顧客聽，他們都會理解。」
Ormonde Jayne 新作 Arabesque 靈感來自波斯花紋
最近 Ormonde Jayne 的 Four Corners 系列推出全新香水 Arabesque。Linda 分享說，香水的靈感來自波斯花紋。「前調有黑胡椒、黑醋栗，之後是番紅花、玫瑰和茉莉的香氣，最後還有一點點沉香。香氣交織在一起，非常飽滿濃郁，就像波斯地毯豐富的圖案一樣。」
