新加坡,這個城市總令人聯想到繁華與節奏,但這一次,我的旅程有些不一樣。步入位於Orchard Road的EDITION酒店那一刻,我彷彿被都市的喧囂溫柔屏蔽,只剩下安穩與美感。在這裡,奢侈不只是表面的物質堆疊,更強調品味、氛圍和細膩的感官體驗。
剛進門,首先被白色大理石和金箔穹頂的寧靜大堂所吸引。陽光透過高聳落地窗灑落室內,空間明亮卻內斂,讓我不自覺地放慢步伐。最令我印象深刻的則是四周瀰漫的獨特香氛——據說是Le Labo專為EDITION獨家調配,清新中帶點神秘感。那淡淡的香氣,與自然綠植牆和室內設計交織出專屬於這家酒店的味道,讓人不禁深呼吸、細品每一刻,不單單是一場住宿,更像踏進一場令人心動的感官盛宴。
我的房間位於高樓層,落地窗外的綠意和城市景觀盡收眼底。房間設計極簡卻不失溫度,白橡木地板、柔軟地毯和淡色絨布沙發,每一處細節都經過深思熟慮。床頭的蘭花和厚重窗簾營造出與外界隔絕的寧靜感,那是一種只屬於住客的私密時光。我還特別喜歡窗簾和百葉電動調光功能,只需輕觸按鈕,便能自由切換早晨的明亮與夜晚的柔和。浴室也同樣貼心,溫度及燈光都能依照心情調整,這讓每天的清晨和夜晚都因為舒適體驗而變得特別。
作為食物愛好者,我必然不能錯過FYSH at EDITION餐廳。晚餐選在綠色大理石吧台旁的小圓桌,一邊品嚐澳洲星廚Josh Niland主理的可持續海鮮牛排,一邊凝視餐廳內大大小小的藝術作品。菜色讓人驚喜:海鮮選料新鮮,肉類處理細膩,蔬菜更用心體現新加坡的多元風味。每道菜都像設計師精心雕琢的藝術品,擺盤優雅,色澤搭配得宜,有如視覺與味覺同時被寵愛。用餐區被大自然植栽球和透明玻璃圍繞,既有熱帶度假的輕鬆感,更散發現代都會的優雅。
對於夜生活有點追求的我,自然不會錯過Punch Room。與朋友在那裡暢飲一杯融合東南亞香料的創意punch雞尾酒,周遭是Yves Klein藍裝點的低調格調,氣氛神秘又帶點紳士的雅致。於溫暖燈光中小酌,聊天暢談,感覺新加坡夜晚有了更高質感的詮釋。事實上,每一餐、每一杯酒、甚至是露天泳池邊The Roof 所炮製的小食,都給我一種「被用心款待」的幸福。屋頂泳池是另一個驚喜——長達43米、純白池底還嵌有透明視窗,讓我在陽光下或黃昏時分悠游之際,還能俯瞰庭院綠意,宛如置身空中花園。
EDITION的服務團隊總是以最自然溫暖的方式讓每一位住客感到被重視。從辦理入住時的親切笑容,到提供旅程建議與客房需求的迅速回應,每一細節都恰到好處。健身中心和SPA區域也令人滿意,無論是疲累的旅人還是健身控,都能在那裡找到屬於自己的角落。最感動我的是,服務人員不強求存在感,但卻在我最需要的時候出現,讓旅人真正放下戒備,安心享受每一個細節。
在EDITION,每一天都充滿驚喜與暖意。誠如Ian Schrager所言,這不只是一間酒店,而是一種生活態度的呈現。住在這裡,感覺自己成為一部都市劇場的主角,被現代設計、美食、香氛及貼心的人文關懷包圍。身體與心靈都得到最溫和的安撫。
入住期間,幾次獨自在大堂角落發呆,看着陽光隨時間推移變化,感受人與空間自然而然的流動。在這裡,空間高雅但不冷漠;設計繁複卻不讓人覺得隔閡。或是與好友在天空泳池共賞黃昏,或是一個人在Punch Room靜靜品酒,每一刻都深深印在心頭。「真正的奢華,不是昂貴,而是被用心設計的每一個瞬間被妥善安放。」這是我旅居世界多年後,對新加坡EDITION最真摯的讚美。
這家酒店不只是新加坡最時髦的新地標,更是現代chic精神的最佳註解。如果你想找尋都市裡的片刻寧靜,或是在奢華裡體會人情溫度,EDITION絕對值得一試。住過之後才明白,現代奢華可以這麼有溫度,這麼貼近每一位旅人的心。