正在尋找周末假日的聚會地點?不妨考慮這些精緻下午茶High Tea,跟朋友共度一段美好時光!其中不少限定聯乘更是與美妝品牌合作,享受美食之餘還可帶走精美的美妝產品!以下Madame Figaro為大家精心挑選各大酒店的高質下午茶推介,今個Weekend約好姐妹和好友High Tea一下吧!
相信很多人都不能抗拒造型可愛的甜點,最近香港麗晶酒店大堂酒廊與韓國甜點品牌聯手,帶來融合法式甜點與韓國文化的聯乘下午茶。下午茶鹹點由大堂酒廊團隊打造,以韓式風味為靈感,包括韓式辣醬酸黃瓜煙燻牛肉和高麗菜紅蘿蔔蒸蛋配白玉菇及韭菜醬等口味的手指三文治,口味非常創新。
甜點則由Honeybee Seoul創辦人兼行政甜點主廚Eun Jung Cho主理。這次聯乘下午茶帶來Honeybee Seoul三款招牌甜點,焦點之一「招牌巧克力熊」外型精緻可愛,選用Valrhona經典Guanaja 70%黑朱古力,配以高可可含量的 Bahibé 46%牛奶朱古力,口感絲滑、甜而不膩。
「大米大醬蛋白霜脆餅」則以酥脆的蛋白餅包裹著柔滑的馬斯卡彭乳酪和米忌廉甘納許,大醬的鹹香平衡了蛋白餅的甜度,非常有驚喜!而 「蘋果柚子果籃」則用上蘋果與柚子搭配焦糖牛奶醬和Dulcey 35%金黃朱古力,蘋果十分爽脆清新,整體味道輕盈而層次豐富,值得一試。
吃完「招牌巧克力熊」覺得意猶未盡的話,Chef Eun Jung更與楊焯賢主廚聯手呈獻「開心果巧克力熊」蛋糕,讓大家可以帶回家與家人朋友分享如此精緻可人的甜品!
大堂酒廊 × Honeybee Seoul 聯乘下午茶
日期:即日起至9月13日(星期一至五下午3至6時;星期六、星期日及公眾假期中午12時至下午6時)
價錢:$888(兩位用)/ $488(一位用)
地點:大堂酒廊(九龍梳士巴利道18號香港麗晶酒店大堂)
炎夏將至,風靡韓國的法國時尚品牌MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD與香港喜來登酒店首度攜手合作,於喜來登酒店酒店頂層Sky Lounge帶來今夏期間限定「MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD 夏日法式檸香下午茶」!
香港喜來登酒店主廚團隊特別從品牌全新夏季檸檬系列為靈感,以檸檬、香梨、菠蘿及桂花等明亮清新的鮮果食材入饌,並糅合鴨肝與煙三文魚等食材,打造一系列鹹甜交織的精緻法式美點,讓大家一邊飽覽維多利亞港醉人景致,一邊享受酸甜清新的檸香下午茶。凡惠顧是次聯乘下午茶,每位均可獲贈MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD限量經典小型購物袋一個及8折專門店購物優惠券一張,有興趣的朋友不要錯過!
「MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD夏日法式檸香下午茶」
日期:即日起至8月31日(下午2時半至5時半 )
價錢:HK$676起(2位用) / HK$338起(1位用)
地點:Sky Lounge(香港九龍彌敦道20號香港喜來登酒店18樓)
適逢「香港非遺月 2026」,香港嘉里酒店特別與非質文化遺產辦事處攜手帶來一連串精彩活動。而提到非遺文化,不得不提的當然是香港的飲食文化。香港嘉里酒店大堂茶座藉此推出一系列升級版經典街頭美食與特色飲品,廚師團隊以創新手法重塑經典風味,向本土美食文化致敬。
大家除了可以品嚐到融入港式奶茶、楊枝甘露及黑芝麻等港式風味的雲朵梳乎厘班戟,還有香脆惹味的港式沙嗲豬扒包及鬆軟雪山叉燒包,另外當然少不了一杯經典港式奶茶或消暑清涼的紅豆冰!這個夏天,不妨到香港嘉里酒店感受傳統工藝的魅力!
香港嘉里酒店大堂茶座
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓